[Data de la semaine] 50,8 % d’auto-approvisionnement en fruits et légumes
[Mois de la Souveraineté chez By.O Group] La data de la semaine : 50,8 % d’autoapprovisionnement global en fruits (39,6 %) et légumes (61,3 %) en France pour l’année 2022.
Cela signifie que près de la moitié des fruits et légumes qui sont consommés en France sont issus de l’importation.
Un autoapprovisionnement en forte baisse depuis deux décennies, alors que deux-tiers des fruits et légumes étaient encore issus de notre production nationale il y a encore 20 ans :
- 64,7 % en 2000
- 56,4 % en 2010
- 50,8 % en 2020
Cette baisse peut s’expliquer par un double facteur :
Le manque de compétitivité des exploitations françaises (notamment face à celles espagnoles), en raison de leur petite taille et du manque d’harmonisation des règles sociales, environnementales et fiscales à l’échelle européenne
Le développement de la consommation de produits tropicaux qui ne sont pas (ou trop peu) produits en France, comme l’ananas, la mangue, la banane, la pastèque ou l’avocat
En septembre, le gouvernement a annoncé « un plan d’actions pour conforter la souveraineté, française ou européenne, de la filière fruits et légumes », alors que les secteurs agricoles et alimentaires sont fortement touchés par les conséquences de la guerre en Ukraine.
Ce plan sera issu des recommandations de quatre groupes de travail :
- Protection des cultures
- Compétitivité, investissements et innovation
- Recherche, expérimentation, formation et renouvellement des générations
- Dynamisation de la consommation de fruits et légumes dans le modèle alimentaire
L’objectif est de parvenir à sortir peu à peu de la dépendance vis-à-vis de l’étranger dans le secteur alimentaire, et d’atteindre les 60 % d’autoapprovisionnement d’ici 2030 en agissant auprès des centaines de filières individuelles qui constituent les filières fruits et légumes en France.
Un chiffre qui éclaire le thème de la souveraineté alimentaire également, un thème cher à Apexagri qui travaille au développement de filières agricoles et agroalimentaires performantes et durables.